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Slow Cooker: Pollo con Anacardos

En casa somos muy fans del pollo, de nuestra slow cooker y sobre todo, de recetas fáciles, sabrosas y que nos permitan congelarlas sin que pierdan calidad ni sabor.Además, como suele ser costumbre, os ofrecemos también la versión tradicional para todas aquellas personas que queráis disfrutar de esta...

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Pollo Asado con Ensalada

Hoy haremos un "clásico de Domingo" en muchas casas; el pollo asado. Eso sí, nosotros lo acompañaremos con una rica ...

Sopa Mexicana con Pollo

Hoy os traigo una receta tradicional en la cocina Mexicana. Un clásico muy fácil de hacer y que además, está lleno de ...

Esenciales: Cómo sustituir el azúcar en las recetas

En las últimas semanas hemos estado viendo cómo hacer, de manera casera, ingredientes esenciales en nuestras recetas ...

Slow Cooker: Teriyaki Chicken

¿Teriyaki Chicken?. ¿Pollo Teriyaki?. ¿Qué tiene que ver un pollo de estilo asiático con USA?. Seguramente este tipo ...

Thermomix: Mousse de Chocolate

Uno de mis postres favoritos, delicioso y aterciopelado al paladar. Una elegancia que no pasara desapercibida a tus ...

Bebidas: Snickerdoodle Hot Cocoa

Vosotros que estáis en todas partes, ¿nos seguís en Instagram o aún no?. Os pregunto esto porque nuestra bebida de hoy ...

Pescado con crujiente de Pistacho

Una de las recetas más populares entre mis clientes de reeducación alimentaria es una versión muy parecida al pescado ...

Sloow Cooker: Ternera al Strogonoff

La receta de hoy no es otra que una ternera al Strogonoff y a diferencia de lo que pueda parecer, no es de origen ...

Gumbo de Verduras

El frio sigue rondando y como no hay forma de que se vaya me toca recurrir a mis dotes de guerrera y combatirlo con ...

Zanahorias y Judías glaseadas con Brandy

¿No os pasa que a veces os aburre comer siempre lo mismo y cocinado de la misma manera?. A nosotros sí; o más bien, a ...

Esenciales: Queso crema + Buttermilk

Una semana más volvemos con un ingrediente esencial para cientos de preparaciones ya sean dulces o saladas y además ...

Thermomix: Cerdo Agridulce

¿No os pasa que entre unas cosas y otras tenéis un ritmo de vida un poco desorbitado y necesitáis tirar de ingenio?. A ...

Bebidas: Leche de oro

Para estos días de frío, donde la lluvia y las nevadas son las protagonistas, os proponemos una bebida caliente que no ...

Bechamel de Coliflor

Ingredientes: 1 cebolleta picada 1 coliflor mediana 1 taza aprox. de líquido (ver TIPS)  3 cdas de aceite de oliva ...

Tortilla Campestre

Esta tortilla me recuerda a mi niñez, cuando íbamos al campo con la familia ¡qué tiempos aquellos!. Jugábamos al ...

Quesada Salvadoreña

Hoy os traigo una quesada un poco especial, en mi viaje a El Salvador (centro américa) me di cuenta que hay muchas ...

Lidia's Comfort Food: Sopa de Pescado

La de hoy, es una sopa que ha nacido por mis vivencias, por mis diferentes viajes a través de latino américa y aunque ...

Esenciales: Leche condensada

Cuántas han sido las veces que te ha apetecido hacer algún postre, la receta te pedía leche condensada y al llegar a ...

Thermomix: Arroz con Leche

Hoy volvemos con otro clásico (hay que ver ¡cómo nos gusta el arroz en casa, eh!). Un postre que nos gusta a todos por ...

Goulash Sureño

El goulash es un tipo de estofado originario de Hungría y que se compone principalmente de ternera, cebollas, pimiento ...

Lasagna de Acelga y Ricotta.

No existe nada en este mundo que le guste más al peque de la casa que una lasagna de acelga. Siempre que la hago ...

Slow Cooker: Albóndigas Thai

Amantes del "Slow Cooker" (cocción lenta) ¡bienvenidos/as a vuestra sección!. Sí; habéis leído bien. A partir de ahora ...