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Guías de Imprescindibles

• Harinas (Guía rápida sobre los diferentes tipos de harina y sus usos) 
• Esenciales: Entendiendo los ingredientes (Huevo, azúcar y grasas)
• Guía Básica: Con qué sustituir el azúcar
• Guía Básica:  De Tazas a Gramos (La guía definitiva de conversión de líquidos y sólidos) 
• Guía Básica: Ingredientes (traducciones, alternativos y sustituciones) 
• Guía Básica: Utensilios de Repostería (y usos alternativos) 

Nutrición

• Supernutrientes
• Prohibido para ÉL
• Introducción a la vida sana (cómo interpretar nuestras recetas)

• Slow Cooker (guía para elegir la mejor olla de cocción lenta) 
• Slow Cooking (trucos y consejos para sacarle el mayor partido a tu olla)
• Thermomix (trucos y consejos)

Cursos - Guía
Ingredientes Esenciales

• Leche Condensada
• Mantequilla y Buttermilk
• Queso crema y Buttermilk
• Aderezos para Ensaladas
• Glasé (ideal bizcochos, waffles, pancakes...)
• 
  

Aceites y Grasas Comestibles:

• Introducción: Grasas comestibles
• Aceites de Oliva (tipos y usos) 
• Aceites: Otras Variedades

Chile:

• Chiles y grados de calor
• Chiles: Cómo tratarlos

Arroz:

• Arroz (Conoce este ingrediente) 
• El Fondo (Descúbrelo todo sobre él) 
• Especial Paellas (Aprende todos los trucos sobre las paellas) 
• Especial Caldosos, Melosos y Risottos
• Especial Arroces con Carnes

Asados:

• Carnes al Horno (Técnicas y tiempos de horneado)

Carnes:

• Especial Aves
• Especial Pavo: Acción de Gracias
• Especial Cordero
• Especial Ternera
• Especial Cerdo
• Especial: Glaseados
• Especial: Rubs

• Olores en las Sartenes (cómo evitar el olor del pescado en la plancha y/o sartén) 
• Cómo curar un WOK 
• Cómo espumar la leche

Otros:

• Especial: Conversión y Medidas
• Despensa (Cómo mantenerla organizada y conseguir más espacio de almacenaje) 
• ¡Que no falte! (guía de mis alimentos indispensables)

Dulce

• Cake Pops (Guía para evitar suicidios colectivos de tus cake pops) 
• Zapato (Tutorial sobre cómo hacer una sandalia) 
• Torre de Bombones (Cómo hacer una torre de bombones al estilo Isabel Presley) 
• Perlas (Ejemplo de diseño de una tarta usando el molde de siliona para hacer Perlas) 
• Alicia en el País de la Maravillas (Modelado en fondant/pasta de goma)