Conversión de Pesos y Medidas
Como bien sabéis, hay grandes diferencias entre América y Europa y una de ellas es el sistema métrico.
Si bien es verdad que en nuestro día a día no es algo que nos influya, a la hora de cocinar es algo que nos complica mucho la vida y es por ello que, tras varios días y varias recetas, he creado esta tabla de conversiones.
Sí, son muchas las tablas que rondan por internet pero a cual más errónea ya que no es lo mismo la textura de la harina que la del azúcar y por ello, tanto volumen como peso varía.
| LIQUIDOS | |
| Cantidad USA | Cantidad Métrica |
| 1 cucharadita (cdta) | 5 ml |
| 1 cucharada (cdas) | 15 ml |
| 1/8 taza | 30 ml |
| 1/4 taza | 60 ml |
| 1/3 taza | 80 ml |
| 1/2 taza | 120 ml |
| 2/3 taza | 160 ml |
| 3/4 taza | 180 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| PESO | |||||||
| Ingredientes | 1 taza | 3/4 taza | 2/3 taza | 1/2 taza | 1/3 taza | 1/4 taza | 2 cdas |
| Harina de Trigo | 120 gr | 90 gr | 80 gr | 60 gr | 40 gr | 30 gr | 15 gr |
| Azúcar | 220 gr | 180 gr | 160 gr | 110 gr | 80 gr | 60 gr | 25 gr |
| Azúcar Glass | 100 gr | 75 gr | 70 gr | 50 gr | 35 gr | 25 gr | 13 gr |
| Azúcar Moreno | 180 gr | 135 gr | 120 gr | 90 gr | 60 gr | 45 gr | 23 gr |
| Maicena | 120 gr | 90 gr | 80 gr | 60 gr | 40 gr | 30 gr | 15 gr |
| Sal Fina | 300 gr | 230 gr | 200 gr | 150 gr | 100 gr | 75 gr | 40 gr |
| Mantequilla | 240 gr | 180 gr | 160 gr | 120 gr | 80 gr | 60 gr | 30 gr |
| Manteca Vegetal | 190 gr | 140 gr | 125 gr | 95 gr | 65 gr | 48 gr | 24 gr |
| Frutos secos / Chocolate troceado | 150 gr | 110 gr | 100 gr | 75 gr | 50 gr | 40 gr | 20 gr |
De todos modos, te recomiendo una vez más que te hagas con éste set de tazas y cucharas medidoras
Un abrazo;
XOXO
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3 comentarios
Yo usarlos no ze si los uso mucho .Pero cada vez wue voy compro alguna chorradita de esas.jijijiGracias
ResponderEliminarDesde luego que si sigues cualquiera de nuestras recetas les sacarás provecho!.
EliminarUn abrazo Mari!.
Esto lo veo super util, xq el kit de cucharas y de cacitos los tengo pero no sabia muy bien como usarlo. Muchas gracias
ResponderEliminarGracias por dejar tu comentario. Los leo todos y me hacen muchísima ilusión :)
Un abrazo!.
XoXo