Bebidas: Café Irlandés

¿Sabéis cuando os digo que en esta vida no hace falta ser la persona que más cosas sabe del mundo?. Pues el día de hoy tiene algo que ver con eso.
Que soy mujer de muchos talentos (modestia aparte) es algo de lo que me he vuelto consciente desde hace ya algún tiempo pero siempre, siempre, SIEMPRE quedan cosas por aprender y personalmente, llevo ya algunos días que me lo estoy pasando pipa con una seguidora de nuestro blog que me está dando unas clases magistrales sobre mixología... o en otras palabras, experta en cocktails.
Hoy Macarena me enseñó a hacer un Irish Coffee; un café irlandés con varias capas y cómo hacer para que no se mezclen entre ellas.

Ingredientes:

• 2 medidas de chupito de Whisky
• 2 cdas de sirope
• ½ taza de café
• 1 chupito de Bailey's
• Nata

Preparación:

• Mezclamos el Whisky junto al sirope y calentamos la mezcla (sin que llegue a hervir).
• En nuestro vaso o copa, ponemos el Whisky y apoyando una cuchara con la panza hacia arriba y contra el cristal, justo tocando la superficie del Whisky, vamos vertiendo el café en forma de hilo; muy poco a poco.
• A continuación, repetimos el proceso pero con el Bailey's (vereis que irá bajando y se hará un hueco entre el Whisky y el café).
• Coronamos con nata montada o bien, espuma de leche.

• El Bailey's es opcional pero hoy me sentí con antojo así que, decidí incluirlo.
• La cantidad de sirope (o caramelo de flan) irá en función del dulzor que nos guste.
• Para que las capas no se mezclen, es importante que echemos los líquidos muy despacito.
• Si quieres, puedes utilizar espuma de leche en lugar de utilizar nata.