Si hay algo que me gusta es dedicar cierto tiempo a algunas cosas y es que cuando tenemos un ratito para ello, los resultados son sorprendentes... sin mencionar la cantidad de aditivos y demás que nos ahorramos de meter en nuestro cuerpo!.
Sábado noche, una reunión de amigos o con la familia y no tener que pasar ni 10 minutos preparando la cena no tiene precio.
Y es que no hay nada que nos haga más felices que esas reuniones con la gente que más quieres y poder dedicarles toda tu atención sin tener que hacer 20 viajes a la cocina mientras preparas la comida.
La propuesta de hoy son unas alitas de pollo muy fáciles de preparar pero muy sabrosas.
Ingredientes:
- 16 Alitas de Pollo.
- 3 dientes de Ajo.
- 1 cdta de Orégano.
- 2 cdtas de Pimentón de la Vera.
- 2 cdas de Salsa de Soja.
- 2 cdas de Aceite de Oliva.
- Zumo de 1 Limón.
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes en un bowl a excepción de las alitas.
- En una bolsa de congelación grande pon las alitas y báñalas con la salsa.
- Cierra la bolsa y agítala para que éstas se impregnen bien de la salsa y déjalas marinar en la nevera durante toda la noche. (Si es posible, agita la bolsa de vez en cuando).
- Al día siguiente, sácalas de la nevera y mientras tanto, pre-calienta el horno a 200ºC.
- Vacía la bolsa en una bandeja de horno y asegúrate de que la piel quede hacia arriba y hornea durante una hora y cuarto.
TIPS
- El mejor acompañamiento para estas alitas es una ensalada de rúcula, lascas de parmesano y nueces o bien unas típicas patatas gajos.
- Otro aderezo que me gusta mucho y le aporta un toque muy especiado es mezclar 4 cucharadas de sirope de arce (lo compro aquí), 2 de aceite vegetal, 2 de salsa de soja, 2 estrellas de anís, 1 rama de canela y 2 dientes de ajo.
- Puedes preparar las alitas y dejarlas macerar hasta 2 días antes de hornearlas.
Un abrazo.
XOXO
Descarga la la receta aquí
mayo 13, 2016
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