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Glaseado para carnes

Uno de los clásicos (sino "EL") de la gastronomía Americana es sin duda alguna, la pierna de cerdo al horno... Lo que venimos resumiendo en 3 letras.H-A-M. Así. Sencillito. En versión Original. Lo positivo de los glaseados que os traigo hoy es que nos sirven igual para un...

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Carnes, especias y combinaciones

Es tan amplia la oferta de especias que podemos encontrar hoy día en el mercado que en ocasiones nos podemos llegar a ...