Reconozco que este es uno de esos platos que es mejor cocinar solos, con calma y antelación en lugar de los 15 minutos de frenética actividad en el último momento cuando estamos cansados después de haber trabajado todo el día y con una sala llena de gente a los que tenemos que entretener hasta que llegue el momento de sentarse en la mesa.
Eso sí, la versión original está hecha con carne de caza (venado) de la cual no dispongo con lo que la he adaptado a una versión mucho más sencilla y fácil de encontrar.
Aún así, os insto a seguir la receta original si tenéis a vuestro alcance venado.
Calorías 340; 9 gr. de Grasa total (4 gr. Grasas saturadas, 3,5 gr. de Grasa mono, Grasas Polisaturadas 1 gr.); 24 gr. de protein; 42 gr. de Carbohidratos; 7 gr. de fibra; Colesterol 50mg; 540mg. de sodio
Eso sí, la versión original está hecha con carne de caza (venado) de la cual no dispongo con lo que la he adaptado a una versión mucho más sencilla y fácil de encontrar.
Aún así, os insto a seguir la receta original si tenéis a vuestro alcance venado.
Calorías 340; 9 gr. de Grasa total (4 gr. Grasas saturadas, 3,5 gr. de Grasa mono, Grasas Polisaturadas 1 gr.); 24 gr. de protein; 42 gr. de Carbohidratos; 7 gr. de fibra; Colesterol 50mg; 540mg. de sodio
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