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Kitchen & Dimes
Son varias las ocasiones en las que alguien os encarga una tarta (o no) para una persona "mayor" pero no os dan detalles de los gustos de la persona a la que va destinada la tarta.

Una de las cosas que mas suelo sugerir son las perlas.

Sobre todo si la persona es de los 50's, 60's o 70's ya que en esa época las perlas estaban muy de moda y es raro que nuestras abuelas no conserven dichos collares y/o pendientes.

Con este molde de silicona podréis hacer perlas de diferentes tamaños.

6, 8 y 10mm.



 Uno de los diseños que mas me gusta aconsejar es el siguiente.

Tan, tan, taaaaan sencillo pero a la vez es enormemente elegante.




Está completamente decorado con perlas y el toque de distinción lo aporta la peonia.

O bien podría ser un lirio, una rosa, una gerbera resultaría (a mi gusto) muy veraniega.


Decidme; ¿no os parece un diseño sencillo pero precioso a la vez?.

A mí, me encanta.

Nos vemos en las redes ;)



enero 31, 2014 1 comments
Muchas son las razones que me llevaron a "repartir" las ganancias de mi curso online con la Cruz Roja y Servicios Sociales. Razones que os expliqué en este post, pero hoy os quiero dejar con la entrega de juguetes que hicimos (y de la cual casi no salgo viva 😄)

¡¡¡HEMOS REGALADO JUGUETEEEEES!!!

¡Pues sí!. 21 los cursos que han sido comprados y 30 los que han sido regalados. Y es que tengo 2 grupos de alumnos que son la caña!.
Grupos donde reina la educación, el respeto, las ganas de aprender y de compartir, las risas y el buen rollo... Jó, mira que se los digo muchas veces y no me cansaré nunca pero ¡que orgullosa me siento de vosotras!. 💓

Total, que el día 3 y con la inestimable ayuda de un chico guapo, me lleve los juguetes a Cruz Roja, donde me esperaban unos voluntarios con mucha marcha y muchísimas ganas de hacer del día de Reyes, el mejor día del año.

Y para prueba, una foto! 😊


En esta foto podéis ver a la voluntaria de Cruz Roja (chaleco rojo) y a la administrativa de ésta oficina firmando nuestra donación.




Aquí están las chicas posando con algunos de los paquetes mas pequeños y manejables...




Una familia firmando la recogida de juguetes y dos más esperando su turno para firmar.

Los sacos amarillos que veis en el pasillo de todas las fotos, son todas nuestras aportaciones.


Fue un día de muchísimas emociones y los que estábamos en la oficina de Cruz Roja acabamos con la lagrimilla; y la chica que está firmando no podía parar de llorar y dar las gracias y para rematar; al llegar a casa y contárselo a mis chicas del curso y mostrarles las fotos, mas de una nos pusimos a llorar (verdad Conchitaaaaaaaaa???? 😄 )



Un abrazo muy fuerte,
XOXO


enero 11, 2014 3 comments
Uno de los platos que nunca puede faltar en casa en Navidad es nuestra tradicional crema de mejillones.

Pero no es una crema de mejillones cualquiera; es LA crema.

Tanto es así; que hubo un año que mi madre decidió cambiarla por una crema de almendras y dicha crema, ella tan recomendada y tan de moda ese año fue un fracaso absoluto y acabó en la basura.


Desde entonces, volvimos a instaurar LA crema en nuestro menú navideño.

Ingredientes para 8 raciones:
  • 2kg de Mejillones (sin limpiar).
  • 2 puerros.
  • 1 vaso de vino blanco.
  • 2 vasos de caldo de pescado.
  • 2 vasos de agua.
  • 1 vaso de nata líquida.
  • Sal al gusto.
  • Aceite.
Preparación:
  • Limpiamos y cocemos los mejillones con el agua, el vino blanco y un puñadito de sal.
  • Cuando los mejillones estén cocidos, los desconchamos (guárdate 8 mejillones para la decoración) y guardamos el caldo (el cual colaremos para eliminar posibles restos).
  • Picaremos los 2 puerros bien chiquitos.
  • En una olla con unas 5 cucharadas de aceite de oliva, pocharemos los puerros y le añadiremos unas hebras de azafrán (procurad que no se doren demasiado)
  • Cuando coje este colorcito es cuando yo ya voy a por al siguiente paso que no es otro que...
  • Añadir el caldo de pescado, el caldo de los mejillones (ese que colamos antes) y la nata líquida y lo dejamos cocer a fuego lento durante 20 minutillos.
  • Una vez pasados los 20 minutos, lo trituramos
  • A continuación, añadiremos los mejillones y lo volvemos a triturar.



TIPS
  • Puedes (o no) pasar la crema por un colador chino para que quede mas fina y lisa en boca; pero en casa somos muy... rústicos y nos gusta esos pequeños tropezones de mejillón.
  • Para decorar, picaremos los 8 mejillones que guardamos antes y los "espolvorearemos".
  • Puedes añadir también algunas hebras de azafrán para que haga bonito (que como veis, yo no puse no sea que mi peque le cogiese idea y no me tomase la crema)




Espero que os animéis a hacerla algún día y que os guste tanto como a nosotros.
Nos vemos un las redes ;)

enero 04, 2014 No comments
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