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Kitchen & Dimes
Uno de los imprescindibles en mi casa es el hojaldre.

Y es que nos hace el apaño tanto para un dulce como para un salado ya que la cantidad de combinaciones que podemos hacer es prácticamente infinita.

Carne, verduras, pollo, frankfurt, quesos, sobrasada, pescados, marisco, setas y ajos tiernos... Dulce de leche, crema pastelera, frutas, chocolate, crema de cacao, simplemente azúcar para crear lazos o palmeritas...

¿Vemos algunas opciones?.


Tartaleta de Tomate, queso de cabra y cebolleta





Bastones de Bacon



Tarta de Jamón, Queso y Dátiles



Cestas de Bacon, Huevo y Cebollino




Rollitos de Espinacas/Acelgas y Queso Feta



Clásica Tarta de Manzana



Trenza de Pera



Triángulos de Arándanos




Caracolas de Nata y Fresas



Sobres de Plátano y Crema de Cacao


Como veis, las opciones son de lo más variopintas; es sólo cuestión de echarle imaginación y rebuscar un poco en la nevera.

¿Cuál es vuestra combinación preferida?.



octubre 25, 2012 5 comments
El Otoño ya está por todas partes….

En la comida, en los aromas, en los colores, en el tiempo… y yo, ya he sacado la manta del armario!!.

Y como no es para menos… eso se merece una tarta!!.



Una señora tarta con sus colores otoñales y su calabazita rica rica…

Por supuesto, con una buttercream de crema de naranja… y de color naranja!!.

Dicen las malas lenguas que estaba rica, rica  ;)



*Algunas de las fotos las hemos hecho sin flash para que veáis bien los colores que he utilizado.
Básicamente son variantes del Chestnut (castaña) de Sugarflair y los mas naranjitas los hice con una tonalidad muy suave del Chestnut (la del forrado del bizcocho) y añadiendo un poquito del naranja Albaricoque, de Sugarflair también.
La buttercream está coloreada con el naranja Albaricoque de Sugarflair y lleva aroma de Crema de Naranja de LorAnn Oils



octubre 17, 2012 3 comments
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